Толстая диафрагма с плотными волокнами. Томат, жаренная кукуруза, специи. (250/70гр)
-
Увы, всё съели
Стейк Мясника
Толстая диафрагма с плотными волокнами. Томат, жаренная кукуруза, специи. (250/70гр)
-
Увы, всё съели
Стейк Денвер
Мясо из верхней части плеча. Томат, жареная кукуруза, специи. (250/70гр)
Мясо из верхней части плеча. Томат, жареная кукуруза, специи. (250/70гр)
-
Стейк из форели
Филе форели, Микс салатов, Лайм, Специи. (180гр)
Филе форели, Микс салатов, Лайм, Специи. (180гр) -
Медальоны из свиной вырезки
Вырезка свиная, Бекон, Масло Растительное, Помидоры, Огурцы, Айсберг, Зелень, Соль, Специи. (240гр)
Вырезка свиная, Бекон, Масло Растительное, Помидоры, Огурцы, Айсберг, Зелень, Соль, Специи. (240гр) -
Стейк Бавет Зерновой
Зерновой стейк с ярким ароматом, особым мясным вкусом и интересной волокнистой текстурой. Нежирное мясо. (250/70гр) *вес в сыром виде
Зерновой стейк с ярким ароматом, особым мясным вкусом и интересной волокнистой текстурой. Нежирное мясо. (250/70гр) *вес в сыром виде -
Увы, всё съели
Оссобуко с картофельным пюре
Оссобуко из говядины с соусом, Картофельное пюре, Зелень. (365/20гр)
Оссобуко из говядины с соусом, Картофельное пюре, Зелень. (365/20гр) -
Увы, всё съели
Форель слабой соли
Рыба форель, фокачча, масло сливочное, костромская чёрная соль, мускатный орех, соус унаги, рукола. (250гр)
Рыба форель, фокачча, масло сливочное, костромская чёрная соль, мускатный орех, соус унаги, рукола. (250гр) -
Стейк Стриплойн (Зерно)*
Зерновой стейк с крупными и плотными мясными волокнами и небольшим содержанием межмускульного жира. Более ароматный, чем Рибай, с ярко выраженным мясным вкусом. (250/70гр) *вес в сыром виде
Зерновой стейк с крупными и плотными мясными волокнами и небольшим содержанием межмускульного жира. Более ароматный, чем Рибай, с ярко выраженным мясным вкусом. (250/70гр) *вес в сыром виде -
The Бык King-size
Рибай трава, Картофель беби, Соус перечный, Кукуруза, Чеснок запеченный, Масло сливочное, Тимьян, Паприка, Томаты, Укроп. (400/215гр)
Рибай трава, Картофель беби, Соус перечный, Кукуруза, Чеснок запеченный, Масло сливочное, Тимьян, Паприка, Томаты, Укроп. (400/215гр) -
«Тибончики» ягненка
Нежное поясничное мясо ягнёнка, соль, перец и не более (200/30/20 гр)
Нежное поясничное мясо ягнёнка, соль, перец и не более (200/30/20 гр) -
Стейк Филе Миньон
Волокнистый стейк из вырезки зернового откорма с отсутствием жира. (250/70гр) *вес в сыром виде
Волокнистый стейк из вырезки зернового откорма с отсутствием жира. (250/70гр) *вес в сыром виде -
Каре ягненка
Исключительная Дагестанская ягнятина. Соль перец и не более. (200/30/20 гр)
Исключительная Дагестанская ягнятина. Соль перец и не более. (200/30/20 гр) -
Стейк Рибай (Зерно)*
Зерновой стейк из мягкой части толстого края, с большим количеством жировых прожилок и ярким мясным вкусом. (350/70гр) *вес в сыром виде
Зерновой стейк из мягкой части толстого края, с большим количеством жировых прожилок и ярким мясным вкусом. (350/70гр) *вес в сыром виде -
Увы, всё съели
Стейк «Томагавк»
Домашняя говядина травяного откорма, кусок мяса спинной части на длинном зачищенном ребре, Картофель беби, Соусы томатная сальса и брусничный, Квашенная капуста. (1200/100/80/50гр)
Домашняя говядина травяного откорма, кусок мяса спинной части на длинном зачищенном ребре, Картофель беби, Соусы томатная сальса и брусничный, Квашенная капуста. (1200/100/80/50гр) -
Ассорти на мангале №1
Люля из курицы (1 п.), Люля из говядины (1 п.), Люля из индейки (1 п.), Свиная шея (1 п.), Куриное бедро (1 п.), Чураско (1п.), Шампиньоны (1 п.), Картофель по-деревенски(2 п.), Соус шашлычный, Маринованный лук. (930/700/180/120гр)
Люля из курицы (1 п.), Люля из говядины (1 п.), Люля из индейки (1 п.), Свиная шея (1 п.), Куриное бедро (1 п.), Чураско (1п.), Шампиньоны (1 п.), Картофель по-деревенски(2 п.), Соус шашлычный, Маринованный лук. (930/700/180/120гр) -
Ассорти на мангале №2
Тибончики ягненка (1 п.), Кебаб из ягненка (2 п.), Свиная шея (1 п.), Люля из говядины (1 п.), Шампиньоны (1 п.), Картофель по-деревенски(2 п.), Соус шашлычный, Маринованный лук. (810/700/180/120гр)
Тибончики ягненка (1 п.), Кебаб из ягненка (2 п.), Свиная шея (1 п.), Люля из говядины (1 п.), Шампиньоны (1 п.), Картофель по-деревенски(2 п.), Соус шашлычный, Маринованный лук. (810/700/180/120гр)